Gastronomische Highlights & Events

Seit jeher pflegen wir vorweihnachtliche Bräuche und Traditionen. Deshalb beginnen wir am 12. November wieder mit unserem beliebten Gänsemenü. Ab 4 Personen, Vorbestellung von 4 Tagen erbeten.   Gänsecremesüppchen mit Maronenschaum **** Ofenfrische Gans Portweinsauce Apfel-Blaukraut / Semmelknödel / Zwiebelschmelze **** Sorbet-Variation Zitrusfrüchte / Pina Coloda-Schaum Inklusive einer Magnum-Flasche 1,5 l Merlot-Cabernet - La Forge Estate Domaine Mas, Languedoc, Frankreich je 4 Personen    ********************* Pro Person € 42,00 inkl. einer Magnum-Flasche 1,5 Liter Rotwein Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Episode VIII der Ashtonburry-Chronik: DER GEBURTSTAG DES GRAUENS am 11.12.2021 im Gutshof Itterbach Seit dem fulminanten Sieg auf Royal Ascot in 1965 auf Satan, dem Rennpferd ihres verstorbenen Erbonkels Adrian Tilling, hat Cora Tilling eine gewisse Berühmtheit erlangt, die sie auf unzählige Titelblätter und Klatschseiten diverser Zeitungen im gesamten Königreich gebracht hat. Aber das Dasein als Celebrity bringt auch seine Schattenseiten mit sich: So fühlt sie sich seit geraumer Zeit nicht nur bewundert, sondern geradezu beobachtet. Umso mehr, da sie jetzt - ein Jahr nach ihrem geschichtsträchtigen Triumph - zu ihrem 30. Geburtstag das von ihrem Erbonkel frei werdende Erbe antreten soll und damit abermals im öffentlichen Interesse steht. Gleichwohl besteht ihre Stiefmutter Lady Emily Ashtonburry zu Coras Unbehagen darauf, ein prachtvolles Familienfest zu veranstalten. Und ihre Ahnungen scheinen sich auf grauenvolle Weise zu bestätigen: Alle ihr vertrauten Familienmitglieder werden durch mysteriöse Umstände und Unfälle offensichtlich daran gehindert, an diesem Fest teilzunehmen und auch mit Cora selbst scheint etwas nicht mehr ganz richtig zu sein. Und dann passiert auch noch ein Mord. Welches Geheimnis enthält das noch verschlossene Testament? Wird sich das Erbe des Onkels wie ein Fluch auch über Cora legen und sie wie andere Verwandte in eine der gefürchteten "closed institutions" - eine geschlossene Anstalt - bringen? Wem kann Cora noch vertrauen? Und kann sie sich eigentlich selbst noch trauen? Seien sie live dabei beim brandneuen Teil unserer Ashtonburry-Saga auf Schloss Darkwood, wenn es - allen Erbschleichern, Mördern und Verwandten zum Trotz - wieder heißt: Willkommen bei den Ashtonburrys  Menü folgt kurzfristig ******************************* Preis: € 79,00 pro Person inklusive 4-Gänge-Menü & Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-404 946 oder event@sauerland-stern-hotel.de

Nehmen Sie Platz bei Kaminfeuer und Kerzenschein und genießen Sie in besinnlicher Atmosphäre und im Kreise Ihrer Liebsten unser erstklassiges Heiligabend-Menü. Menüfolge Aperitif *** Kokosmilch-Curry-SuppePerlhuhnbrust /grüner Spargel *** „Label Rouge“-LachsfiletStaudensellerie-Lauchcreme Süßkartoffel *** Gratiniertes Kalbssteak & PortweinglacePetersilienwurzel / Kräuterseitlinge Kartoffelragout *** Bratapfel & VanillesauceSchokoladen-Mousse / Himbeersorbet   ********************* Pro Person € 54,00 inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Ein besonderer Jahreswechsel 2021/2022 erwartet Sie im Gutshof Itterbach: Wir begrüßen Sie mit einem edlen Glas Ferrari Maximum Rosé Champagner. Dazu lassen Sie sich exklusive Kleinigkeiten von unserem Vorspeisenbuffet schmecken. Genießen Sie das servierte Hauptgericht, feine Petit Fours und süße Köstlichkeiten vom Dessertbuffet.  Speisenfolge: Kalte VorspeisenRindertatar auf Pumpernickel / Curry Mayonnaise / Wachtelei / Pastrami / Wildfanggarnele / Orange / grüner Spargel /  Rotholzlachs auf Blini / Forellenkaviar Schmand / Bunte Blattsalate / Tomatenrarität / Pinienkern-Vinaigrette *** Warme Vorspeisen Limonen-Lachsfilet / Thymian-Zucchini / Wachtelbrust auf pikantem Gemüse / Kartoffelstroh / gefüllte Gnocchi / junger Broccoli *** Serviertes SilvestersüppchenZitronengrasschaumsuppe & Jakobsmuschel *** Serviertes Hauptgericht Kalbsfilet im Tramezzinimatel & Sherry Glace Poverade / violette Kartoffel / Kräuterseitlinge *** Dessertbuffet, Süßes & Käseauswahl Schokoladen Brownie mit Himbeere / Haselnuss Mousse mit Crumble und Banane / Exotischer Obstspiegel & Sorbet / Petit Fours /  Pralinen / Creme Brûlée / kleine Gläschen mit weißer Schokolade und Guave /  Käseauswahl von Affinerie Waltmann ********************* Pro Person € 98,00 inkl. Aperitif und anschließende Silvesterfeier im Sauerland Stern Hotel auf Wunsch! Tischreservierungen sind bis zum 23.12.2021 zwingend erforderlich. Beginn: 18.00 Uhr Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Vom großen Vorbild anerkannt: Die Tributeband SahneMIXX A Tribute to Udo Jürgens Dinnershow im Gutshof Itterbach Saal WORLD of DINNER und SahneMIXX-Frontman Hubby Scherhag präsentieren „Das Beste von Udo Jürgens“! Hautnah, respektvoll, leidenschaftlich, authentisch, mit Liebe zum Detail, in exzellenter musikalischer Qualität, 100% live gespielt und vom Vorbild höchstpersönlich geschätzt ... eben „Einfach Udo“. Das Sahnehäubchen? Ein erlesenes Menü krönt die Konzert-Dinnershow, begleitet von Musikern der bekannten Tributeband SahneMIXX. „Jetzt oder nie“, „Siebzehn Jahr, blondes Haar“, „Aber bitte mit Sahne“: Udo Jürgens begeisterte ein Millionenpublikum mit seinen Hits, die den charmanten Sänger unvergesslich machen. Die bekannte Tributeband SahneMIXX und Sänger Hubby Scherhag präsentieren seit 2003 die weltberühmten Lieder des Ausnahmekünstlers auf großen Konzertbühnen und bewahren so sein musikalisches Erbe – selbstverständlich mit perfektem Orchester-Sound, weißem Flügel und rotem Jackett-Futter. „Das wahre Gesicht zeigt Musik nur, wenn sie live gespielt wird ...“ So Udo Jürgens bei seiner „Einfach ich“-Tour im Jahr 2009. Das Musikidol höchstpersönlich schätzte die Live-Qualität von SahneMIXX und brachte dies bei mehreren Treffen sowie mit Briefen und Gratulationen zum Ausdruck. WORLD of DINNER nimmt das Publikum mit auf eine emotionale Zeitreise zurück in die unvergleichliche Atmosphäre der Livekonzerte von Udo Jürgens. Dabei interpretiert Sänger Hubby Scherhag die Lieder seines großen Vorbilds so originalgetreu und mit begeisternder Spielfreude, dass sich die Dinnergäste vom ersten Ton an in ein echtes Udo-Konzert versetzt fühlen. Und spätestens wenn der Tribute-Sänger zum „Bademantel-Finale“ zurück auf die Bühne applaudiert wird, entwickelt sich „A Tribute to Udo Jürgens Dinnershow“ zum Gänsehaut-Erlebnis! Samstag, 08. Januar 2022 Beginn: 19.00 Uhr   Aperitif *** Lachsfilet in Kataifi auf Lauchgemüse *** Cremesuppe vom Muskatkürbis Grüner Spargel *** Schweinefilet mit Waldpilzsauce Junger Broccoli / Kartoffelgratin *** „Aber bitte mit Sahne“ Mousse au Chocolaté & Zimtpflaumen Mandeleiscreme ******************************* Preis: € 79,00 pro Person inklusive 4-Gänge-Menü & Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-404 946 oder event@sauerland-stern-hotel.de  

Erleben Sie als VIP-Gast das populäre Weltcup-Skispringen 2022 an der Mühlenkopfschanze und lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Stimmung mitreißen! Weltcup VIP-Arrangements im Gutshof Itterbach & an der Schanze 28. - 30.01.2022: Flyer Weltcup VIP-Arrangements  Ein kulinarisches Feuerwerk an verschiedenen Stationen im Gutshof Itterbach und rund um den Weltcup. ***Vorläufiges Programm - Skispringen 2022*** VIP-Gutshof-Arrangement 1: inkl. 3 Tage VIP-Karten, Freitag bis Sonntag, 28. - 30.01.2022 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot von Freitag bis Sonntag im Gutshof Itterbach VIP Karten von Freitag bis Sonntag im Ehrengastbereich  VIP Getränke von Freitag bis Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 532,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 2: inkl. VIP-Karte Fr. & Sa.,Freitag bis Sonntag, 28. - 30.01.2022 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** 1 x Dinnerbuffet am Freitag im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot am Freitag und Samstag im Gutshof Itterbach VIP Karten für Freitag und Samstag im Ehrengastbereich VIP Getränke Freitag und Samstag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 438,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 3: inkl. VIP-Karten SA. & SO., Freitag bis Sonntag, 28. - 30.01.2022 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** 1 x Dinnerbuffet am Freitag im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot am Samstag und Sonntag im Gutshof Itterbach VIP Karten für Samstag und Sonntag im Ehrengastbereich  VIP Getränke am Samstag und Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 475,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 4: inkl. VIP-Karte Freitag, Freitag 28.01.2022, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Freitag von 15.00 - 18.00 Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Freitag im Ehrengastbereich VIP Getränke Freitag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 75,00 pro Person (ohne Übernachtung) VIP-Gutshof-Arrangement 5: inkl. VIP-Karte Samstag, Samstag 29.01.2022, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Samstag von 12.00 - 22.00 Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Samstag im Ehrengastbereich VIP Getränke Samstag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 210,00 pro Person (ohne Übernachtung) VIP-Gutshof-Arrangement 6: inkl. VIP-Karte Sonntag, Sonntag 30.01.2022, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Sonntag von 11.00 - 15.00 Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Sonntag im Ehrengastbereich VIP Getränke Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 94,00 pro Person (ohne Übernachtung) Inklusive aller Steuern und Gebühren. Höherwertige Leistungen gegen Aufpreis möglich. Änderungen vorbehalten. Wichtige Informationen des Skiclubs Willingen: Für die jeweiligen Weltcup Veranstaltungen gilt die 2G-Regel! Es werden nur geimpfte oder genese Personen zugelassen. Kinder bis 11 Jahre müssen einen tagesaktuellen Schnelltest vorweisen. Reservierungen unter 05632 404-0 oder reservierung@sauerland-stern-hotel.de. Geplanter Programmablauf Freitag:Einlass ab 13.00 Uhr an der Schanze Gutshof von 15.00 bis 18.00 Uhr ab 15.00 Uhr Köstlichkeiten mit Kuchen, Suppen und Snacks Getränke von 15.00 bis 18.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Training, Qualifikation und Eröffnungsfeier lt. Weltcupprogramm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Geplanter Programmablauf Samstag:Einlass ab 11.00 Uhr an der Schanze Gutshof von 12.00 bis 22.00 Uhr   ab 12.00 Uhr Suppe, Snacks, Kuchen Kulinarische Events mit Köstlichkeiten aus der Meisterküche von 18.00 bis 21.00 Uhr Weltcupbuffet Getränke von 12.00 bis 22.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Weltcup lt. Programm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Geplanter Programmablauf Sonntag:Einlass ab 11.00 Uhr an der Schanze Gutshof von 11.00 bis 15.00 Uhr ab 11.00 Uhr Weltcupimbiss und Brunch mit allerlei Köstlichkeiten Getränke von 11.00 bis 15.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Weltcup lt. Programm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Änderungen vorbehalten