Das Sauerland Stern Hotel & Gutshof Itterbach
Aktuelle Stellenangebote
4-Sterne-Hotel, Suiten in der Residenz, Restaurants, Tagungen, Messen und Feiern
Gleich 2 beeindruckende Betriebe der FORTUNA Hotelbetriebsgesellschaft mbH stehen für ein außergewöhnliches Urlaubs-, Tagungs- und Veranstaltungserlebnis im Sauerland: das Sauerland Stern Hotel mit über 500 Zimmern, 36 Konferenzräumen und 5.000 m² Ausstellungfläche. Sowie der Gutshof Itterbach mit seinem Gourmetrestaurant, exklusiven Räumlichkeiten für Tagungen und Feiern sowie der angegliederten Villa Residenz Itterbach.
Wir freuen uns, wenn Sie unsere Teams im Sauerland Stern Hotel sowie im Gutshof Itterbach mit Ihrem Engagement unterstützen.
Für Fragen zur Bewerbung erreichen Sie uns unter Tel. 05632 404 957 oder per E-Mail karriere@sauerland-stern-hotel.de
Sie können uns Ihre Bewerbung gerne als PDF-Datei an karriere@sauerland-stern-hotel.de schicken. Die personenbezogenen Daten beziehen wir nach DSGVO. Mehr zum Datenschutz
Sauerland Stern Hotel
offene Stellenangebote
Als größtes Kongress- und Tagungshotel in Deutschlands Mitte machen wir für unsere Businesspartner fast alles möglich. Darüber hinaus sind Familien und Aktivurlauber zu Gast, die eine entspannte Zeit im Wander- und Winterparadies Willingen und rund um das Sauerland Stern Hotel mit seinen umfassenden Sport- und Freizeiteinrichtungen verbringen möchten.
Stellenangebote:
Koch - Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort:
Chef de Partie (m/w/d)
Als dynamische/-r Köchin/-Koch möchten Sie den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen oder sich beruflich verändern? Sie sind hoch motiviert, möchten Ihre beruflichen Ziele gerne in einem etablierten Unternehmen weiterverfolgen?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Ihre Aufgaben
- Erstellen von Speisen für Buffets, Menüs, A la carte oder Room-Service
- eigenständiges Führen des Postens
- Sie sprechen sich mit dem Sous- und Küchenchef ab
- Annahme und Kontrolle der Ware
- Standards und Hygienevorschriften einzuhalten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung im Buffet- und á-la-carte-Geschäft
- Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit, Loyalität und Flexibilität
- die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend
- ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Keine Teildienste
- Moderne Kücheneinrichtungen
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeier
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Küchenhilfe/Buffethilfe (m/w/d)
Vollzeit, Teilzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort:
Küchenhilfe/Buffethilfe (m/w/d)
Sie haben Erfahrung als Küchenhilfe oder möchten sich beruflich verändern? Sie sind hoch motiviert, möchten Ihre beruflichen Ziele gerne in einem etablierten Unternehmen weiterverfolgen?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Ihre Aufgaben
- In dieser abwechslungsreichen Position sind Sie hauptsächlich für alle Aufgaben rund um die Buffetbetreuung verantwortlich und sorgen für einen optimalen Arbeitsablauf nach Rücksprache und Anleitung durch unseren Küchenchef
- Erstellen des Mise-en-place sowie die Präsentation aller Speisen auf unseren Buffets
- Vorbereitungsarbeiten wie Salat wasche etc.
- Mittags- oder Abend-Buffet auf- und abbauen
- Buffet betreuen und Gäste beraten
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Ihr Profil
- Idealerweise erste Erfahrungen Küchenhilfe
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Loyalität und Flexibilität
- die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend
- ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- Keine Teildienste
- Moderne Kücheneinrichtungen
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeier
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Empfangsmitarbeiter (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Rezeptionsteams suchen wir ab sofort:
Empfangsmitarbeiter (m/w/d)
Sie sind hoch motiviert, möchten Ihre beruflichen Ziele gerne in einem etablierten Unternehmen weiterverfolgen?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Ihre Aufgaben
- Check-In / Check-Out der Gäste
- Gästekorrespondenz
- Telefondienst / Erteilung von Auskünften
- Abrechnung der Gästerechnungen mit dem Hotelprogramm
- Allgemeine Arbeiten mit dem Front-Office-System Protel
- Diverse administrative Aufgaben
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach / allg. kaufmännische Ausbildung oder Berufserfahrung am Empfang → gern auch Berufseinsteiger
- selbstständige Arbeitsweise
- Flexibilität
- erstklassige Umgangsformen
- Fremdsprachenkenntnisse Englisch, gerne auch Holländisch oder weitere Sprachen
- Kenntnisse im Hotelprogramm Protel sind von Vorteil
Wir bieten
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 600 kooperierenden Hotels zu übernachten. Jeder Mitarbeiter erhält zudem die Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Servicemitarbeiter (m/w/d)
Vollzeit, Teilzeit
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort:
Servicemitarbeiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Bedienung und Beratung der Gäste
- Ansprechpartner für Gästewünsche
- Entgegennahme von Tischreservierungen
- Gästeabrechnungen erstellen
- Mitarbeit im Bankett-Bereich
Ihr Profil
Sie haben Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder Berufserfahrung im entsprechenden Bereich? Sie sind hoch motiviert, möchten Ihre beruflichen Ziele gerne in einem etablierten Unternehmen weiterverfolgen und haben bereits erste Erfahrungen Servicebereich gesammelt? Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Wir bieten
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten. Jeder Mitarbeiter erhält zudem die Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Zimmermädchen/Roomboy/Zimmerfrau (m/w/d)
Vollzeit, Teilzeit
Zur Verstärkung unseres Housekeepingteams suchen wir ab sofort:
Mitarbeiter (m/w/d) für das Housekeeping
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für Sauberkeit, Reinigung und Pflege der Hotelzimmer sowie der Etagenflure
- Umsetzung unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung des Hotelteams bei der Erfüllung von Gästewünschen
Ihr Profil
Sie sind ein Teamplayer, der durch zuverlässige und gründliche Arbeitsweise überzeugt? Sie haben Freude am Umgang mit Gästen und haben bereits erste Erfahrungen im Housekeeping gesammelt? Dann sind Sie die/der Richtige für unser Team!
Wir bieten
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten. Jeder Mitarbeiter erhält zudem die Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Haustechniker (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Technikteams suchen wir ab sofort:
Haustechniker (m/w/d)
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem handwerklichen Beruf (Berufseinsteiger können berücksichtigt werden)
- Erste Erfahrung in der Gebäudetechnik, sowie gutes handwerkliches Geschick
- Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ein sicheres und höfliches Auftreten, gute Umgangsformen sowie Gast- bzw. Serviceorientiertheit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- körperliche Eignung
- Führerschein Klasse B
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Aufgaben
- Reparaturen und Instandhaltung im Hotel
- Hilfestellung unserer externen Handwerksbetriebe
- Funktion und Unterhalt der Anlagen und Installationen
- Alle im Hotel anfallenden Reparaturarbeiten
- Allgemeine Hausmeistertätigkeiten
- Betreuung / Auf- und Abbau von Tagungstechnik
- Lüftungskontrolle
- Materialtransporte
- Sommer- und Winterdienstarbeiten
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- leistungsgerechte Bezahlung
- abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeier
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten. Jeder Mitarbeiter erhält zudem die Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Technischer Leiter (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Technikteams suchen wir ab sofort:
Technischer Leiter (m/w/d)
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene technische Ausbildung und verfügen über mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Führungserfahrung
- Sie zeichnet ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit aus
- Sie sind aufgeschlossen und teamfähig
- Sie können gut koordinieren und anleiten
- Sie haben eine Affinität zu Technik aller Art und IT-Erfahrung
- Sie verfügen wünschenswerterweise über Zusatzqualifikationen im Brandschutz, Arbeitssicherheit, Datenschutz oder ähnlichem
Ihre Aufgaben
- Die Leitung der technischen Abteilung sowie Sicherstellung eines reibungslosen und technisch einwandfreien Betriebs- und Arbeitsablaufs
- Verantwortung und Koordination der Gebäudereinigung (öffentliche Bereiche)
- Überwachung der Funktion der sicherheitsrelevanten Anlagen und Einrichtungen sowie deren gesetzlichen Prüfungen
- Planung und Überwachung von Reparatur-, Wartungs- und Renovierungsarbeiten an technischen Anlagen und Einrichtungen in Abstimmung mit der Hoteldirektion
- Instandhaltungs- und Ausbesserungsarbeiten im gesamten Hotel
- Koordination unserer Technikmitarbeiter
- Arbeiten mit der Zeiterfassungssoftware Kelio
- Betreuung von Vertragsfirmen sowie deren Koordination
- Verantwortung für die Einhaltung des vorgegebenen Technikbudgets
- Kontrolle und Verbesserung der Energiekennzahlen
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- Sie werden umfangreich und begleitend eingearbeitet
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 543 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Büffetmitarbeiter (m/w/d) für Getränkeausgabe
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab sofort:
Büffetmitarbeiter (m/w/d) für Getränkeausgabe
Ihr Profil
- Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ein sicheres und höfliches Auftreten
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Spaß an der Arbeit
- Gute Deutschkenntnisse
- für Quereinsteiger oder Anfänger sehr gut geeignet
Ihre Aufgaben
- Ausgabe der Getränke am Büffet (Hauptbuffet und Nebenausgaben) an das Servicepersonal und Ausgabe der warmen und kalten Getränke für Tagungen und Seminare für Kaffeepausen
- Warenannahme und Auffüllen der Getränkekühlhäuser und Trockenlager und Mithilfe bei Inventuren
- Spülen von Gläsern mit der Spülmaschine
- Kernarbeitszeiten: 06.00-14.00 Uhr oder 13.00-21.00 Uhr
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- leistungsgerechte Bezahlung
- abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 543 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Oberkellner (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir ab sofort:
Oberkellner (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
- Professionelle und fachliche Beratung der Gäste
- Ordnungsgemäße Buchung, Abrechnung und Kassenabschluss mit unserem Kassensystem Matrix
- Fachgerechte Unterweisung unserer Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
- Einweisung und Mitarbeit im Bankett-Bereich
- Betreuen von Veranstaltungen
- Verantwortung für die Dienstgestaltung der Kellner
- Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
- Koordinierung von Tischreservierungen
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch
- Bedienung und Beratung der Gäste
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. vergleichbarer Position
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit gängigen Kassensystemen
Wir bieten
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 543 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Küchenchef (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort:
Küchenchef (m/w/d)
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in der 4 Sterne Hotellerie
- Selbstständige, pflicht- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Starkes gastorientiertes Handeln
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Office Paket Kenntnisse
- Kommunikationsfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, Kreativität
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
- Ausbilder-Eignungsschein
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Selbständiges und kompetentes Leiten der Küche
- Kostenbewusstes, betriebsorientiertes und vorausschauendes Arbeiten
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- Sicherstellung einer konstanten Qualität der Speisen und Präsentation
- Erkennen von Trends und Einbringen von umsatzsteigernden Innovationen
- Kreativität und Eigeninitiative bei der Umsetzung neuer Ideen
- Gestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten und deren Umsetzung
- Effizienter Wareneinkauf, Kostenkontrolle, Kalkulationen
- Dienstplangestaltung
- Koordination der Auszubildenden
- Warenbestellung, Inventur, Warenwirtschaft
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
- Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildende
- Kommunikativer Umgang mit unseren Gästen
Wir bieten
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit im größten Hotel in der Mitte Deutschlands
- neustes Küchenequipment
- viel Entscheidungsfreiheit
- attraktives Gehaltspackage mit Zusatzleistungen
- unbefristete Anstellung
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 543 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Vollzeit, Teilzeit
Zur Verstärkung unseres Rezeptions-Teams suchen wir ab sofort:
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Berufserfahrung am Empfang oder Reservierung
- Spaß am Umgang mit Menschen und eine positive Ausstrahlung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
- Gute EDV-Kenntnisse
- Vorkenntnisse Hotelsoftware "Protel" und digitale Guest Journey "straiv" wünschenswert, aber keine Voraussetzung
Ihre Aufgaben
- Entgegennahme und Bearbeitung von schriftlichen und telefonischen Reservierungsanfragen/li>
- Beratung und Verkauf von Individual-Reservierungen
- Enge Zusammenarbeit mit Rezeption (Front Office), Verkauf & Buchhaltung
- Bearbeitung der eingehenden Systembuchungen mit der Hotelsoftware "Protel" und der digitalen Guest Journey "straiv"
- Rechnungserstellung und –kontrolle
Wir bieten
- Arbeitszeiten von 9 bis 18 Uhr, Teilzeit nach Absprache gerne möglich
- Strukturierte und organisierte Führung
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 700 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Gutshof Itterbach
offene Stellenangebote
Arbeiten im Gutshof Itterbach
Arbeiten Sie in einem einzigartigen Ambiente. Der Gutshof Ittersbach vereint traditionellen Charme mit moderner Ausstattung - für romantische Feiern, kulinarische Events und erstklassige Tagungen. Nur wenige Schritte entfernt bieten 6 Suiten in der denkmalgeschützten Residenz Itterbach luxuriöses Wohnambiente.
Stellenangebote:
Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams für unser Restaurant suchen wir ab sofort:
Chef de Partie
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung im gehoben á-la-carte-Geschäft und Bankett-Erfahrung oder motiviert etwas dazu zu lernen
- Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit, Loyalität und Flexibilität
- die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend
- ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
Ihre Aufgaben
- Erstellen von Speisen für Menüs, a la carte oder für Buffets nach gehobenen Standard
- eigenständiges Führen des Postens
- Sie sprechen sich mit dem Sous- und Küchenchef ab
- Annahme und Kontrolle der Ware
- Standards und Hygienevorschriften einzuhalten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- keine Teildienste
- Moderne Kücheneinrichtungen
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort:
Stellvertretender Küchenchef
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- motiviert, den nächsten Schritt in Ihrer Karriere zu gehen
- Erfahrung im gehoben á-la-carte-Geschäft und Bankett-Erfahrung
- Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit, Loyalität und Flexibilität
- die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend
- ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
Ihre Aufgaben
- Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung
- aktive Mitarbeit auf allen Posten
- unterstützende Menüplanung und Erstellen von Speisen für Menüs, a la carte oder für Buffets nach gehobenen Standard
- Annahme und Qualitätskontrolle der Ware
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Mitgestaltung des Arbeitsablaufes, Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiter und Azubis
- Führung und Motivation des Teams
- Standards und Hygienevorschriften einzuhalten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
Wir bieten
- Strukturierte und organisierte Führung
- abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
- keine Teildienste
- Moderne Kücheneinrichtungen
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Personalfeiern
- Heimvorteil Card Willingen mit vielen Rabatten bei ansässigen Lokalen und im Einzelhandel
Wir bieten Ihnen einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Vergütung. Es erwarten Sie junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen, ein gutes Arbeitsklima und nette Gäste.
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
Ausbildungen
im Sauerland Stern Hotel & Gutshof Itterbach
Sie überzeugen durch Ihre freundliche und aufgeschlossene Art, Ihr gepflegtes Äußeres und interessieren sich für verschiedene Menschen und Kulturen? Dann ist eine Ausbildung in der Hotellerie genau das Richtige!
Unsere aktuellen Ausbildungsstellen:
Auszubildender
Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d)
Vollzeit
Ihr Profil
- einen Schulabschluss
- pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- dienstleistungs- und gastorientiertes Denken und Handeln
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Ihre Aufgaben
- Küche (Frühstücksküche / kalte Küche)
- Service (Frühstück / Restaurants / Roomservice / Bankett )
- F&B (Warenannahme, Magazin, Hauptbüffet, Minibarservice)
- Housekeeping
- Rezeption (Front Office)
- Gästebetreuung / Animation
Wir bieten
… eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in 3 Jahren (Lehrzeitverkürzung möglich) mit:
- Berufsschulstandort in Korbach (wöchentlich 1 bzw. 2 x Schule im Wechsel)
- gezielter Prüfungsvorbereitung im Haus
- engagierte Ausbilder
- tarifgerechte Vergütung
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
- junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen
Auszubildender
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau (m/w/d)
Vollzeit
Ihr Profil
- einen Schulabschluss
- pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- dienstleistungs- und gastorientiertes Denken und Handeln
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Ihre Aufgaben
- Küche (Frühstücksküche / kalte Küche)
- Service (Frühstück / Restaurants / Roomservice / Bankett)
- F&B (Warenannahme, Magazin, Hauptbüffet, Minibarservice)
Wir bieten
… eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in 3 Jahren (Lehrzeitverkürzung möglich) mit:
- Berufsschulstandort in Korbach (wöchentlich 1 bzw. 2 x Schule im Wechsel)
- gezielter Prüfungsvorbereitung im Haus
- engagierte Ausbilder
- tarifgerechte Vergütung
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
- junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen
Auszubildender
Hotelkaufmann/Hotelkauffrau (m/w/d)
Vollzeit
Ihr Profil
- Abitur oder Fachhochschulreife
- pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- dienstleistungs- und gastorientiertes Denken und Handeln
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- eine rasche Auffassungsgabe und Interesse an Zahlen und Zusammenhängen
- EDV-Kenntnisse
Ihre Aufgaben
Unsere Hotelkaufleute werden in vielen Bereichen des Hotels ausgebildet und lernen kaufmännische Zusammenhänge in einem Hotelbetrieb kennen!
- Küche (Frühstücksküche / kalte Küche)
- Service (Frühstück / Restaurants / Roomservice / Bankett )
- F&B (Warenannahme, Magazin, Hauptbüffet, Minibarservice)
Wir bieten
… eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in 3 Jahren (Lehrzeitverkürzung möglich) mit:
- Berufsschulstandort in Meschede (wöchentlich 1 - 2x)
- gezielter Prüfungsvorbereitung im Haus
- engagierte Ausbilder
- tarifgerechte Vergütung
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
- junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen
Auszubildender
Koch/Köchin (m/w/d)
Vollzeit
Ihr Profil
- einen Schulabschluss
- pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- dienstleistungs- und gastorientiertes Denken und Handeln
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Standards und Hygienevorschriften einzuhalten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
Ihre Aufgaben
Unsere Köche werden in allen Bereichen unserer Küchen ausgebildet!
- Warme und kalte Küche im Bankettbereich
- Patisserie
- Frühstücksküche
- á la carte in unserem italienischen Restaurant oder in unserer Gourmet Küche im „Gutshof Itterbach“
Wir bieten
… eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in 3 Jahren (Lehrzeitverkürzung möglich) mit:
- Berufsschulstandort in Korbach (wöchentlich 1 bzw. 2 x Schule im Wechsel)
- gezielter Prüfungsvorbereitung im Haus
- engagierte Ausbilder
- tarifgerechte Vergütung
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
- junge und junggebliebene Kolleginnen und Kollegen
Wir sind Mitglied bei PERSONIGHTS. Dieses Portal bietet den Mitarbeitern unseres Hotels die Möglichkeit, zur preiswerten PERSONIGHTS-Rate, in über 611 kooperierenden Hotels zu übernachten.
Bei einer Wohnungssuche stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite.
