Spargelzeit vom 29.04. bis 21.06.2020
Nur für eine kurze Zeit zwischen Mitte April bis in den Juni hinein wird der heimische Spargel geernet.
Das weiße Edelgemüse bereichert den Frühling mit Gaumenfreuden.
Aperitif
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Spargelschaumsuppe
Kräutercrêpe / Wacholderschinken / Flusskrebs
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Gegrilltes Kalbsteak & Balsamicojus
Frischer Spargel / Neue Kartoffeln / Hollandaise
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Limonen-Joghurtmousse & Erdbeeren
Blaubeersorbet / Waldmeisterschaum
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Pro Person € 38,00 inkl. 3-Gang-Spargelmenü und Aperitif
Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de