Essen ist ein Bedürfnis,
genießen eine Kunst ...

4 Häuser mit Gastfreundschaft & Herzlichkeit
4 Restaurants mit eigenem Stil
4 Köche, die ihr Handwerk verstehen,
kreativ und mit individueller Handschrift
4 exquisite Menüs in harmonischer Atmosphäre

Eine Liaison, die durch den Magen geht!

Das Menü im Gutshof Itterbach

 

***

Warmes US Beef-Röllchen

& gepökeltes Schweineschäufele

 

an grünen Spargeln, Kümmelschaum

***

Ragout vom Waller mit Buchenpilzen

 

auf Baby-Senfkohl, Rosmarincrèmesauce

***

Steak-Mignon vom Strauß

an Sauce Bressane

 

Reis-Soubise gebacken & kleines Frühlingsgemüse

***

Gutshof Käsebrett

 

mit französischem Rohmilchkäse

von Maitre Affineur V. Waltmann

 

oder

 

Mille-Feuilles mit exotischen Früchten

 

in Bourbon-Vanille-Rum-Rahm,

Wildguaveneis

 

***

 

Begleitende Getränke

Apèritif „Gutshof Itterbach“
Waldecker Gourmet Wasser

 

Weine

2008er Burkheimer Schlossgarten

Grauer Burgunder, Kabinett, trocken, leicht, elegant, frisch, säurearm

Weingut Bercher, Vogtsburg - Burkheim/Kaiserstuhl

2006er Oberbergener Bassgeige

Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, aromatisch, fruchtig, ein Klassiker vom Kaiserstuhl

Weingut Schwarzer Adler, Franz Keller, Oberbergen/Kaiserstuhl

 

Kaffee
William Christ Geist

 

Angebot

4 Übernachtungen im geräumigen Doppelzimmer im Sauerland Stern Hotel
Vielfältiges Frühstücksbuffet
4 Menüs in den 4 Häusern
Hin- & Rücktransfer zu den Restaurants am Abend
Preise inkl. MwSt, exklusive Kurtaxe

 

Preis

pro Person im Doppelzimmer Euro 610,00
im Einzelzimmer Euro 610,00 (ohne Aufpreis)
Aufschlag Suite Euro 180,00 pro Nacht bei Einzel- oder Doppelbelegung

Verlängerungstag ÜF Euro 70,00
Halbpensionzuschlag Euro 24,00

 

Weitere Informationen über "Die 4 Kulinarischen" erhalten Sie unter

www.die-4-kulinarischen.de